La nutrición funcional

es la clave

a una vida saludable

Un manojo de espárragos verdes sobre un fondo blanco.
Un manojo de espárragos verdes sobre un fondo blanco.
Una remolacha en forma de corazón con hojas sobre un fondo blanco.
Dos aguacates se cortan por la mitad sobre un fondo blanco.

Bienesta México

Bienesta es un centro de salud, considerado como el mejor exponente de la medicina funcional en el país. Este tipo de medicina tiene el objetivo de crear bienestar por medio de la ciencia, pero también con base en el estudio entero del ser.


En Bienesta estamos enfocados en la prevención, así como en tratar a los seres humanos como un todo interconectado, en el que participan el cuerpo, mente y el espíritu, buscando poder ayudar a encontrar el principio inicial del síntoma y no únicamente poner en pausa la patología.

Encontramos las causas de las enfermedades, para llegar hasta la raíz del origen del problema y los disparadores que el individuo presente.

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"Siempre sentí que la comida me controlaba. Ahora controlo lo que como. Es un gran sentimiento y ha tenido un gran cambio en la forma en que vivo mi vida."

Lora, 29 años
Un primer plano del rostro de una mujer con las manos en la barbilla.
Emily, 30 años

"Gracias a este curso, he aprendido a distinguir el hambre del aburrimiento, y a comer cuando realmente tengo hambre."

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Artículos recientes

Por Frida sandoval 12 de diciembre de 2025
Cuando el líder se rompe primero Hay momentos en la vida en los que todo parece “funcionar”: resultados arriba, proyectos avanzando, el equipo cumpliendo, la empresa creciendo. Desde afuera, eres el ejemplo de disciplina y éxito. Pero por dentro… sientes que sostenerlo te está costando demasiado. Tu mente va más rápido que tus emociones, te exiges más de lo que tu cuerpo puede dar, y la presión te acompaña incluso cuando llegas a casa. Es ese tipo de agotamiento silencioso que nadie ve, pero que lo toca todo. Ese es el punto donde muchos líderes no se atreven a detenerse: cuando darse cuenta de que están desbordados da más miedo que seguir en automático. En este episodio de Las 3 R’s, Nathaly Marcus conversa con Rubén Duque, experto en liderazgo y equipos de alto rendimiento, para descifrar qué pasa realmente cuando el líder está en crisis… y cómo esa crisis se derrama inevitablemente sobre todo su equipo. Cuando el éxito no basta y el equipo lo resiente Rubén lo explica sin rodeos: “El equipo es un reflejo del líder.” Si tú estás en caos, el caos se expande. Si tú estás desconectado, la desconexión se siente. Si tú estás cansado, el equipo también lo estará. Y quizá te identifiques con algunos de estos síntomas: Respondes más rápido con irritación que con claridad. Sientes que cargas todo, pero nadie “entiende” el peso real. Hablas de propósito, pero internamente te sientes lejos del tuyo. Tienes éxito en lo técnico, pero vacío en lo humano. El ego toma decisiones cuando la vulnerabilidad está agotada. La paradoja es que muchos líderes son extraordinarios en lo técnico, pero nunca fueron entrenados para liderar lo humano… y es ahí donde se rompen.
Por Frida sandoval 4 de diciembre de 2025
🧠 Cuando el control te controla ¿Cuántas veces has sentido que “lo estás logrando” por fuera, pero por dentro algo no hace clic? El espejo te aplaude una temporada y al mes siguiente te reclama. Entre metas, disciplina y exigencia, te descubres viviendo siempre a dieta… no solo de comida, también de calma, de presencia y de paz. ⚖️ La cuerda floja entre hambre y exigencia Nayo Escobar creció entre entrenamiento de alto rendimiento, hambre constante y una cultura donde el postre premiaba el esfuerzo. Cuando dejó el ritmo deportivo, quedaron los hábitos: sube y baja de peso, planes rígidos, “portarse bien” y luego caer. La etiqueta mental era clara: dieta eterna. Y con ella llegaron la ansiedad, la inflamación, el insomnio y esa sensación de que el cuerpo nunca termina de sentirse en casa. 🌿 De la restricción a la coherencia El cambio no llegó con una “dieta milagro”, sino con un nuevo enfoque: dejar de pensar en restricciones y empezar a construir un estilo de vida. Escuchar al cuerpo. Nombrar emociones. Entender que la pasión no es solo adrenalina: también es constancia, descanso y congruencia. El éxito deja de medirse en tallas y se mide en cómo vives contigo mismo. 🔍 Microdecisiones que sostienen el cambio Reeducar el paladar: en México come tortilla, frijol, aguacate y proteína; en EE. UU., todo tiene azúcar añadida. Aprendizaje: planear y elegir con conciencia. Detectar detonantes: al eliminar lácteos, bajó su inflamación. No fue moda; fue autoconocimiento. Sumar herramientas, no banderas: keto, ayuno intermitente… cada fase le dejó algo. La clave no es el método, sino la constancia. Higiene emocional: ordenar la agenda, pausar, respirar y recordar el para qué. Resiliencia con propósito: del “¿por qué me pasa?” al “¿para qué me pasa?”. Ahí nace la transformación.
Por Frida sandoval 28 de noviembre de 2025
Ser salvaje también es saber cuándo parar La sabiduría que vive en tu cuerpo Hay momentos en los que sientes fuego, expansión, ganas de comerte el mundo. Y otros en los que solo quieres silencio, té caliente y tu cama, no estás rota. Estás cíclica. Tu cuerpo no se mueve en línea recta: baila al ritmo de la luna; Cuando te fuerzas a rendir igual cada día — ayunos intensos, tinas de hielo, rutinas sin pausa —, tu cuerpo habla. Y sus mensajes no son castigos: son recordatorios de que mereces escucharte. Cuando el cuerpo pide pausa y no lo escuchas Vivimos en una cultura que aplaude la constancia lineal y castiga la pausa. Nos dicen que el ayuno “siempre funciona”, que “mientras más control, mejor”. Pero lo que empodera a un cuerpo masculino puede agotar al femenino. Cientos de mujeres llegan a consulta con cansancio, ciclos alterados, caída de cabello o síndrome premenstrual intenso, sin saber que el error no está en su fuerza de voluntad… sino en no honrar su naturaleza cíclica. Regresar al ritmo de la luna El libro Sano, Salvaje y Sabio nos invita a reconciliarnos con esa sabiduría biológica. Cada mes transitamos cuatro fases hormonales, reflejadas en los ciclos lunares. Cada fase tiene su energía, su propósito y sus límites: Menstruación (luna nueva) : Hormonas en su punto más bajo. Es momento de soltar, descansar y nutrirte. Evita ayunos largos; opta por caldos, infusiones de manzanilla o valeriana, hierro alimentario y magnesio. Fase folicular (luna creciente): El estrógeno sube y floreces. Energía alta, mente clara, más social. Aquí el ayuno corto puede ser tu aliado, junto con proteína, creatina y fuerza física. Ovulación (luna llena) : Pico de estrógeno y testosterona. Fase de fuego, deseo y acción. Ideal para entrenamientos retadores y proyectos nuevos. Fase lútea (luna menguante): El cuerpo se prepara para un posible embarazo. Predomina la progesterona; busca calma, introspección, carbohidratos de calidad (camote, avena, quinoa) y suplementos como magnesio y B6 para estabilizar tu ánimo.  Vivir alineada a tu ciclo no es limitarte: es volver a tu ritmo natural Cuando la ciencia confirma la intuición femenina Camila Toledo, nutrióloga funcional en Bienesta Reforma, lo ve todos los días: mujeres que hacen ayunos prolongados en fase lútea y terminan inflamadas, irritables o con cólicos intensos. Cuando cambian el enfoque —caminar, dormir más, comer intuitivamente— los síntomas se transforman. También enseña cómo la microbiota intestinal regula los estrógenos: si no eliminamos bien, llegan la hinchazón, los cambios de humor y el “mid section” rebelde. Fermentos, crucíferos, semillas de linaza y calabaza, o un buen probiótico funcional, pueden marcar la diferencia.
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